Melkveebedrijf dat waarde toevoegt voor gezin én natuur

‘De volgende generatie moet óók boer kunnen blijven op deze plek.’ De sleutel tot het bereiken van die ambitie is volgens melkveehouder Lars van Loenhout (35) balans. ‘Een toekomstbestendig bedrijf moet zowel financieel als binnen de omgeving in het langetermijnperspectief passen.’ In Prinsenbeek houdt Van Loenhout 120 melkkoeien en bijbehorend jongvee, en werkt hij aan een natuurinclusieve bedrijfsvoering.

Als ouders van een gezin met drie jonge kinderen zijn Lars en zijn vriendin Ilse actief bezig met de toekomst. ‘Mijn ouders zitten nu nog in het bedrijf, maar we zijn druk bezig met de overname.’ 

Het grondareaal bestaat uit 40 hectare eigen land, 20 hectare losse pachtgrond en 60 hectare in pacht bij Staatsbosbeheer. In de verdeling daarvan is direct zichtbaar hoe balans kan bijdragen aan een duurzaam verdienmodel. Lars: ‘Via deze pacht hebben we twaalf jaar zekerheid van grond én toegang tot subsidies die natuurinclusieve bedrijfsvoering met een verdienmodel mogelijk maken.’

Actie ondernemen

Verduurzamen met een verdienmodel vraagt volgens Lars om ondernemend denken én durven. ‘Een paar jaar geleden kregen we binnen het GLB-beleid te maken met verplichte bufferstroken van 3 meter. Via BoerenNatuur hebben we gekeken of we die konden uitbreiden naar 6 meter en koppelen aan een ANLb-pakket’, vertelt Lars. Dat lukte: dubbel zo brede bufferstroken mét kruidenrijke mengsels, vergoed vanuit het ANLb. 

‘Zo zetten we verantwoorde stappen vooruit, zowel ecologisch als economisch’, zegt hij. Volgens hem is dit dé route naar een duurzaam verdienmodel: bijblijven, zodat het gat niet onoverbrugbaar wordt. ‘We leveren al vanaf het begin On the way to PlanetProof-melk. Waar dat eerst vrij eenvoudig was, moesten we steeds verder verbeteren om aan de voorwaarden te blijven voldoen. Zo hebben we, door ons bemestingsplan te optimaliseren ons stikstofbodemoverschot met honderd procent verlaagd. Ik vind het belangrijk om steeds te blijven streven naar het maximaal haalbare, op zowel  duurzaamheid als rentabiliteit.’

Duurzaamheidsdata

Dat de data van al deze duurzaamheidsinspanningen worden vastgelegd, is volgens Lars erg waardevol. ‘FrieslandCampina zorgt daarmee voor bewijslast. Je ziet zwart-op-wit terug wat duurzame keuzes opleveren voor natuur, dier en bedrijf. Wat betekent minder kunstmest strooien bijvoorbeeld voor mijn uitstoot, maar ook voor mijn productie? Zo maak je goed onderbouwde keuzes.’

Inspraak in het beloningssysteem

‘Hoe je vervolgens beloond wordt voor deze duurzaamheidskeuzes, bepaal je mede zelf’, weet Lars. ‘Tijdens de ledenvergadering van FrieslandCampina werd onder meer het uitbetalingssysteem van Foqus planet besproken. Moeten we onze duurzaamheidspunten vooral focussen op CO₂, moet er meer aandacht naar weidegang of is een andere vorm belangrijk?’

Die inspraak is enorm belangrijk, vindt Lars. ‘Jij kent je bedrijf en de natuur daaromheen het beste. De coöperatie deelt de ambitie om dit continu te optimaliseren en vertrouwt daarin op ons als leden-melkveehouders.’

Laten zien dat het kan

Lars is ambitieus. ‘Uiteindelijk streven we ernaar om zowel economisch als ecologisch bij de beste 25 procent, of zelfs 10 procent, van de melkveebedrijven te horen. Maar het gaat ons er vooral om dat we kunnen aantonen dat een duurzame bedrijfsvoering niet ten koste hoeft te gaan van de economische gezondheid van het bedrijf en je dus zowel de boekhouder als de natuur tevreden kunt houden.’

Dat doen we met elkaar

U wilt de best mogelijke verwaarding van uw melk. Vandaag, maar ook morgen. FrieslandCampina streeft altijd naar de beste melkprijs én continuïteit voor haar leden. Komt u de coöperatie versterken? U betaalt tijdelijk geen entreegeld. Ook zijn er aantrekkelijke regelingen voor nieuwe leden om in te groeien in de coöperatie. Bezoek de website voor meer informatie of maak hier een vrijblijvende afspraak.